Как готовить и хранить заготовки для прикорма
Я готовила своему ребёнку сама и делюсь с вами способами, которые помогут избежать ежедневного приготовления прикорма, особенно когда порция за один приём пищи всего 1-2 ложки.
⠀
✓ Заготовки можно хранить в специальных детских контейнерах для заморозки или в силиконовых формах для льда, желательно с крышкой (или хорошо защищать их пищевой плёнкой).
✓ Можно использовать контейнеры или пакеты для хранения грудного молока.
✓ Также подойдут стеклянные баночки от детского питания (предварительно стерилизованные) и маленькие силиконовые формочки для выпечки.
Способы хранения
Как готовить:
✓ Мясо измельчить в мясорубке и сформировать фрикадельки, заморозить на разделочной доске, затем переложить в контейнеры, в день готовки отварить перед обедом.
✓ Отварить мясо, измельчить в блендере и разложить в контейнеры для хранения льда.
✓ Овощи и фрукты также можно замораживать в сыром виде и готовом.
Удобно делать заготовки из овощей, которые можно добавлять в супы и вторые блюда. Морковку, лук, свеклу натереть на терке и положить в специальные пакеты с замком-слайдером или в формочки для выпечки.
✓ Томаты очистить от кожуры, опустив в кипяток, порезать кубиками или измельчить в блендере, заморозить в формочках. Использовать для супов или тушения.
✓ Пюре: овощи или фрукты моем, чистим от кожуры, режем на кусочки, готовим на пару или варим, затем измельчаем в блендере и раскладываем
⠀
Сроки хранения:
✓ Овощи и фрукты в чистом виде в холодильнике — 48 часов.
✓ С добавлением мяса — 24 часа.
✓ В морозилке — до 3 месяцев.
✓ Отварное мясо в морозилке — до 2 месяцев.
⠀
Разморозка:
✓ Фрукты, овощи, сырое мясо переложить на ночь в холодильник.
✓ Отварное мясо — вытащить один из кубиков примерно за час до обеда.
⠀
Ещё больше советов о прикорме на моем курсе «Прикорм без забот». Вы введете прикорм без проблем, научите малыша кушать ложкой, пить из чашки, есть кусочки, сможете избежать появления малоежки, а также исправите уже имеющиеся ошибки!
